JAMA Dermat：可以通过素食来改善症状吗？

一项对至少3500名比利时病症的研究课题推测，肉类越多健康，疾病腹泻就越多显著。具体而言，如果病症对高含量食物的“地中的海肉类”保持得越多好，那么他们的腹泻就越多不必越多来越多相当严重，且无论病症是否高血压，这一结果都是成立的。该研究课题已撰写在《JAMA Dermatology》上。地中的海肉类高含量水果、甜菜、正因如此谷类、橄榄油和水果等，而红肉、乳制品和酒精则不包含在内。美国政府肝脏Association等组织一直延揽地中的海肉类作为对肝脏健康有益的肉类方式则。现在，这项新研究课题指出这样一种本质，即地中的海肉类也需要结盟致病该系统疾病，比如。一位美国政府外科医生也同意该本质。美国政府犹太医疗卫生集团的亨廷顿医院Scott Flugman博士说：“如果这项推测被进一步的研究课题证实，那么它将对外科医生疗程的方式则产生巨大变化。这意味着，即使无法超重的病症也可以通过变动肉类来改善腹泻。”研究课题负责人、Henri Mondor该大学医院的Celine Phan博士说，这项研究课题基于正因如此比利时居民健康深入调查数据，涉及到至少36000人，其中的至少3500人患有某种基本上的。除了问病症他们腹泻的相当严重素质均，这项深入调查还评估了他们坚持地中的海肉类的上述情况。行动者被分作2组：处于最“上端”的三分之一的肉类与地中的海肉类相去甚远，中的间的三分之一的肉类相比之下地中的海肉类，“上方”的三分之一非常符合标准地中的海肉类。研究课题工作人员根据年龄、运动上述情况、高血压、吸烟，和的其他潜在风险因素微调了他们的研究课题结果。相比于最“上端”的那三分之一，处于中的间和“上方”的人患相当严重腹泻的风险分别很低29%和22%。研究课题工作人员强调，这项研究课题并无法证实因果关系。比如，不一定是地中的海肉类加重了腹泻，而也许是脂肪、冬瓜等西式肉类助长了腹泻。但是研究课题工作人员同时援引，地中的海肉类依赖性炎症的功效也许对淋巴（致病）该系统或肠道中的的有益微生物起到了主导作用。地中的海肉类高含量维他命A，D，E、叶酸以及omega-3脂肪酸，所有这些食物成分都具有抗炎主导作用。同样，众所周知西式肉类具有不健康的促炎主导作用。Flugman援引：“多年来，和该系统性炎症之间存在关联的证据越多来越多多，在病症变动生活方式则之后，他们皮肤的腹泻得到了显著的改善。”但是他强调，健康肉类需要加重腹泻，即使对于不超重的人来说也是如此。纽约勒诺克斯山医院的外科医生Michele Green博士也同意这项新推测，她说：“通过地中的海肉类，病症可以排泄更多非加工的高含量食物的物质。肉类越多‘脏’，引起自体致病反应的机率就越多很低。”原始出处：Phan C1, Touvier M2, Kesse-Guyot E2, et al. Association Between Mediterranean Anti-inflammatory Dietary Profile and Severity of Psoriasis: Results From the NutriNet-Santé Cohort. JAMA Dermatol. 2018 Jul 25.